Ce cours s’adresse aux étudiants de première année de DUT de Génie Thermique et Energie (GTE). Il leur est présenté en quelques dizaines d’heures —une trentaine— les rudiments de la programmation numérique et des notions d’algorithmique. Ces étudiants n'étant pas destinés à une carrière d’informaticien professionnel, je n’aborde pas l’algorithmique dans tous ses raffinements. En particulier les notions pourtant fondamentales de preuve de programme et d’analyse de complexité ne sont pas évoquées.
Bactéries dans les gambas crues : Risques et Précautions à Prendre
Introduction Les gambas, délicieuses crevettes de grande taille, sont une source populaire de protéines et de nutriments essentiels. Cependant, leur consommation crue ou insuffisamment cuite peut présenter des risques pour la santé en raison de la présence possible de diverses bactéries. Les Risques des Bactéries dans les Gambas Crues Les gambas peuvent contenir des bactéries, notamment la Vibrio parahaemolyticus, pouvant causer des infections gastro-intestinales. Les symptômes incluent nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales et fièvre. Précautions à Prendre Il est fortement recommandé de cuire les gambas à une température interne minimale de 63°C pendant au moins 15 secondes pour éliminer la plupart des bactéries. La manipulation hygiénique, la conservation à des températures sûres et le lavage des mains et des ustensiles sont essentiels pour éviter la propagation de bactéries. Options pour Réduire les Risques Les gambas préalablement congelées peuvent réduire