Chaque année, la foudre provoque
en France la mort de dix à vingt
personnes et de milliers de bêtes.
Elle cause également d’importants
dommages qui se chiffrent en plusieurs
milliards de francs. Certains sites
(églises, fermes isolées) ainsi que
certaines structures (lignes aériennes,
antennes) sont particulièrement soumis
à des coups de foudre.
Le développement des équipements
électroniques et informatiques particulièrement
sensibles aux surtensions a aggravé
l’importance des dommages causés par
la foudre.
Environ 2000 orages existent en
permanence dans le monde ; en France,
le nombre de coups de foudre qui frappent
le sol est de l’ordre de 1,1 million par an.
Bactéries dans les gambas crues : Risques et Précautions à Prendre
Introduction Les gambas, délicieuses crevettes de grande taille, sont une source populaire de protéines et de nutriments essentiels. Cependant, leur consommation crue ou insuffisamment cuite peut présenter des risques pour la santé en raison de la présence possible de diverses bactéries. Les Risques des Bactéries dans les Gambas Crues Les gambas peuvent contenir des bactéries, notamment la Vibrio parahaemolyticus, pouvant causer des infections gastro-intestinales. Les symptômes incluent nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales et fièvre. Précautions à Prendre Il est fortement recommandé de cuire les gambas à une température interne minimale de 63°C pendant au moins 15 secondes pour éliminer la plupart des bactéries. La manipulation hygiénique, la conservation à des températures sûres et le lavage des mains et des ustensiles sont essentiels pour éviter la propagation de bactéries. Options pour Réduire les Risques Les gambas préalablement congelées peuvent réduire