Étape 1 : Préparation du Chapon
1. Nettoyage et Préparation
Nettoyer le chapon, assaisonner, mariner, garnir la cavité.
Étape 2 : Cuisson du Chapon
1. Préchauffage et Température
Préchauffer le four, définir la température idéale.
2. Durée de Cuisson et Contrôle
Calculer le temps de cuisson, vérifier avec un thermomètre.
3. Arrosage et Repos
Arroser pendant la cuisson, laisser reposer pour la tendreté.
Étape 3 : Service et Dégustation
Présentation du chapon cuit, choix d'accompagnements.
Conclusion
Cuisiner un chapon assure un plat délicieux pour les repas festifs. Expérimentez pour une touche personnelle!
